作り方
- 1
人参を細切りにし(スライサーを使うと便利)ラップをして６００ｗのレンジで２分加熱する。
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- 2
あら熱がとれたら、水気を軽く切ったツナ、オリーブ油、酢、砂糖、塩こしょうを混ぜ合わせる。
- 3
Ｋaaaeeeeさんがハム入りで作ってくれました♪おいしそう～＾＾
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コツ・ポイント
＊にんじんは、レンジにかけることで食べやすくなるだけでなく、生のにんじんに含まれる酵素によって、ビタミンＣが分解されるのを抑えてくれます。
＊にんじんに多く含まれる疲れた目に良いビタミンＡは、油と一緒に摂取することで吸収率が高まります。
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