もやしと卵のとろ～り中華スープ

もやしと卵のとろ～り中華スープ-レシピのメイン写真

もやしと卵のとろ～り中華スープ

ku～kitchen @cook_40212588

とにかく簡単！
とろ～り♪
あったまるスープです(*^^*)

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余っていたもやしがあったので中華スープにしてみました。

とにかく簡単！
とろ～り♪
あったまるスープです(*^^*)

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余っていたもやしがあったので中華スープにしてみました。

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もやしと卵のとろ～り中華スープ

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とにかく簡単！
とろ～り♪
あったまるスープです(*^^*)

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余っていたもやしがあったので中華スープにしてみました。

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材料

３～４人分

もやし 1/2袋
卵１こ
中華スープの素大さじ１
塩少々
こしょう少々
水 600㏄
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ２
水大さじ４

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作り方

1
沸騰した鍋に中華スープの素を入れ、もやしを入れる。
2
もやしに火が通ったら、溶き卵を箸に添わせながら入れる。
3
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけて、塩、こしょうで味を整えたら完成！

コツ・ポイント

卵を入れたら、すぐにかき混ぜないでください。濁る原因になります！

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ku～kitchen @cook_40212588

2014/03/13 01:38に公開

みなさんのレシピを参考にして、毎日美味しいご飯を作りたいです♪(*^^*)

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