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もずくのしょうが酢
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もずくのしょうが酢-レシピのメイン写真

もずくのしょうが酢

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

ツルンとさっぱり!もずくのしょうが酢^^
体も内から温めて・・・
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つるつるいける、お口直しがつくりたくて

ツルンとさっぱり!もずくのしょうが酢^^
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材料

4人分
  • もずく(水洗い→水切り→長さ半分) 150g
  • ☆山芋(すりおろす) 100g
  • ☆酢 小さじ1
  • ★酢 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★薄口しょうゆ 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★だじ汁 100cc
  • ★しょうが汁 小さじ1
  • 針しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    下準備:もずくと山芋は( )の通りしておく

  2. 2

    ボールに★をいれてよく混ぜる

  3. 3

    2にもずくを入れてまぜ、10分~漬け込む

  4. 4

    ☆を一緒にして混ぜる

  5. 5

    3のもずくだけ器に盛り分ける

  6. 6

    ★を器につぎわける

  7. 7

    うえに☆をのせる

コツ・ポイント

薄口しょうゆがなければ、普段使っているしょうゆでだいじょうぶです

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ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2016/04/20 15:41に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

もずく しょうが 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19837962
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