超簡単!!栄養たっぷりキムチ蕎麦

ぱいゆう
ぱいゆう @cook_40267002

分量はほとんど適量!笑
自分にあった分量でどうぞ♪
忙しいとき、ダイエット中だけど栄養たっぷりな物が食べたいときに♡

このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどヘルシーで栄養たっぷりな物がたべたくて。

超簡単!!栄養たっぷりキムチ蕎麦

分量はほとんど適量!笑
自分にあった分量でどうぞ♪
忙しいとき、ダイエット中だけど栄養たっぷりな物が食べたいときに♡

このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどヘルシーで栄養たっぷりな物がたべたくて。

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材料

2人分
  1. 蕎麦 2玉
  2. 温泉卵 2つ
  3. 大根 1/2本(半分)
  4. 納豆 2パック
  5. 海苔 適量
  6. 白ねぎ 適量
  7. キムチ 適量
  8. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    大根はすって軽く水気をきっておき、ねぎは細く輪切りにし、水につけておきます。

  2. 2

    納豆はからしとタレは抜いて、混ぜておきます。

  3. 3

    茹でた麺を水に軽くさらしたら、水をきって丼ぶりに盛り、その上に大根おろし・温泉卵の順に盛り付けます。

  4. 4

    まわりに、キムチ・ねぎ・納豆・細くカットした海苔をお好みでのせ、水で割っためんつゆを適量かけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

・納豆は最初にうずらの卵を入れて混ぜておくとさらさらして食べやすいです(^^)
・つゆは鰹節で出汁をとってめんつゆで割るとおいしいです
・(揚げ玉をのせてもきっと美味しいと思います♪)

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