米久「御殿場高原あらびきポーク®」略して「ごてあらポー!!」を使います→3分茹でます。
卵は13分ゆで、スライスする。

ホットドックには欠かせない！カレー味のキャベツ。（キャベツを千切りにし軽く塩コショウで炒め、カレー粉とソースで味付する）

軽くトーストしたホットドック用のパンに、マヨネーズ→キャベツ→玉子→ごてあらポー→ケチャップ＆粒マスタード、で出来上がり