ルー要らず☆牛乳でシチュー
みるてぃ～ゆ @cook_40201778
冷蔵庫にある材料で簡単に作りたい❗️
このレシピの生い立ち
市販のルーは味が苦手で…(‾▽‾;)
ホワイトソースも苦手だったけど、家族が好きなので自分も食べられる味を探しました。
ルー要らず☆牛乳でシチュー
冷蔵庫にある材料で簡単に作りたい❗️
このレシピの生い立ち
市販のルーは味が苦手で…(‾▽‾;)
ホワイトソースも苦手だったけど、家族が好きなので自分も食べられる味を探しました。
作り方
- 1
野菜は1cm角に、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
油で炒めます。
-
- 3
全体に油がなじんだら蓋をして弱火で15分
-
- 4
コンソメ・小麦粉・牛乳を入れてよく混ぜます。
-
- 5
10分ほど煮込んでにんじんが柔らかくなったら塩こしょうで味をととのえて完成。
-
- 6
このままシチューで。
塩こしょう多めでスープパスタに。
小麦粉大１を足してグラタン・ドリアに応用できます。 - 7
★他にこんな野菜も★
ブロッコリー・アスパラ・カボチャ・きのこ類・いんげん
コツ・ポイント
小麦粉と牛乳入れた後は蓋をするとふきこぼれるので注意してください。
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