じゃがいもを短冊にして塩水に晒します。

ベーコンを角切りにして先に炒めます。

じゃがいもをキッキンペーパー等で水切りして、600wで10分レンチンします。で～、たまねぎとベーコンと一緒に炒めます。

あとはグラタン皿に盛り付けてカレーをかけ、チーズをのせてオーブンで焼けば出来上がりです。