生卵をボールに割っておく。
スライスチーズをビニールからはがしておく。
ハムも用意しておく。

フライパンをに火にかけて、油を引いて、ライスペーパー２枚を水で戻してすぐに２枚重ねてフライパンにのせる。

ライスペーパーの上にハムを１枚のせその上にスライスチーズをのせ、その上に生卵をのせる。

ライスペーパーが四角い形になるようにフライパンがえしを使って折りたたんでいく。最後に塩コショウをして完成。