✿あおさ海苔の酢の物✿

Name: ✿あおさ海苔の酢の物✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: あおさ海苔 一握り; 長ネギ 5cm位; 土佐酢 大さじ2-3; 【土佐酢】 作りやすい分量; ⚪だし汁 150cc; ⚪酢 100cc; ⚪みりん 50cc; ⚪薄口しょうゆ 50cc

cocoりえ @cook_40034977

作り置きが出来る自家製の土佐酢を保存しておけば…３分で完成♪
このレシピの生い立ち
よく行くお寿司屋さんで頂いた酢の物の再現です。
※土佐酢は冷蔵庫で2週間保存がきくので、我が家は常に冷蔵庫に入っています♪

✿あおさ海苔の酢の物✿

cocoりえ @cook_40034977

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材料

あおさ海苔一握り
長ネギ 5cm位
土佐酢大さじ2-3
【土佐酢】作りやすい分量
⚪だし汁 150cc
⚪酢 100cc
⚪みりん 50cc
⚪薄口しょうゆ 50cc
※冷蔵庫で2週間保存可

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作り方

1
土佐酢(⚪を合わせ、ひと煮立ちさせ火を止め冷ます)。
長ネギを切り水にさらしてから水切り。
2
器にあおさ海苔、長ネギをのせ土佐酢(大さじ2-3)をかける。

コツ・ポイント

⚪みりんの代わりにお砂糖(大さじ1程度)でも大丈夫です。
⚪あおさ海苔のほか、地海苔や焼きのり、生海苔でも美味しくいただけます。

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つくれぽ

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cocoりえ @cook_40034977

2016/04/21 00:38に公開

11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。

このレシピのキーワード

酢のもの海苔長ネギ

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