桃色が可愛い紫玉ねぎのマリネ♪
かつうぉ @cook_40201459
桃色がすごくかわいいマリネです。
茹でてるので辛く無いよ！
簡単なのに食卓にあると華やかな常備菜ですよ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
私はマリネが好きなのに子供は生の玉ねぎが苦手...茹でてみたら辛みが抜けました♪
見た目がカワイイので子供も大喜びです。
桃色が可愛い紫玉ねぎのマリネ♪
桃色がすごくかわいいマリネです。
茹でてるので辛く無いよ！
簡単なのに食卓にあると華やかな常備菜ですよ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
私はマリネが好きなのに子供は生の玉ねぎが苦手...茹でてみたら辛みが抜けました♪
見た目がカワイイので子供も大喜びです。
作り方
- 1
紫玉ねぎを薄くスライスして、沸騰したお湯で軽く茹でる(1～2分)
-
- 2
玉ねぎはざるにあげて水気を切る。
調味料を混ぜてマリネ液を作る。 -
- 3
混ぜ合わせたマリネ液に絞った玉ねぎを投入！！
-
- 4
マリネ液につけるとすぐに鮮やかなピンク色になりますよ( ☆∀☆)ﾀﾉｼｲﾖ!
-
- 5
今回はハムを入れてピンク色のマリネになりました(///ω///)春色～♪
コツ・ポイント
玉ねぎはさっと茹でて、しっかり絞ってね。
＊今回はハムを使いましたが、スモークサーモンを使ったり、生鮭をムニエルにしたものを浸けたり、プチトマトを使ったり...
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