☆料理の添え物に・漬け卵☆

☆料理の添え物に・漬け卵☆

ちせままん @cook_40259798

ラーメンに添えたり、弁当、あと一品に便利。
このレシピの生い立ち
卵消費、あと一品ないかなと。何も考えず漬けとくだけだから、あると便利ですよ。

ラーメンに添えたり、弁当、あと一品に便利。
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卵消費、あと一品ないかなと。何も考えず漬けとくだけだから、あると便利ですよ。

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ちせままん @cook_40259798

ラーメンに添えたり、弁当、あと一品に便利。
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卵消費、あと一品ないかなと。何も考えず漬けとくだけだから、あると便利ですよ。

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材料

たまご 5個
醤油大さじ5
酢大さじ2
砂糖小さじ1.5

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作り方

1
たまごをゆでます。
✳︎100均のエッグタイマーがあれば便利!!
2

好みの硬さになったら殻をむきます。
ジップロックに調味料を全て入れ混ぜ、卵をいれます。
3

あとは、醤油に卵が浸かるように冷蔵庫へ。
翌日から食べごろ。
個人的に２日経ったくらいが中まで少し染みて美味しい！

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