ベイクパンでめかじきのバター焼き
ふくふく☆ @cook_40073970
南部鉄器のベイクパンを使った、グリルで簡単&ヘルシーなお魚料理です！
このレシピの生い立ち
ついに！？ベイクパン購入しましたがなかなかレシピがないため、試行錯誤しながらいろいろ作っています！
ベイクパンでめかじきのバター焼き
南部鉄器のベイクパンを使った、グリルで簡単&ヘルシーなお魚料理です！
このレシピの生い立ち
ついに！？ベイクパン購入しましたがなかなかレシピがないため、試行錯誤しながらいろいろ作っています！
作り方
- 1
めかじきは冷凍のものは解凍しておく。
- 2
さつまいもは一口サイズに切り、水につけてアク抜きする。
- 3
にんじんは一口サイズに切る。
- 4
玉ねぎはくし切りにする。
- 5
ベイクパンに玉ねぎを並べ、その上にめかじきを置く。空いた場所ににんじん、さつまいもを並べる。
- 6
めかじきの上にそれぞれバターをのせる。
-
- 7
ベイクパンに蓋をして、魚焼きグリルで上下強火で10分ほど焼いて、完成！
コツ・ポイント
グリルによっては、様子をみながら時間を調整して下さい。お野菜が蓋にあたると焦げるため、小さめに切るといいです。
お野菜はじゃがいもでも美味しくできます。
バターで焼いているので、お好みで醤油やレモン汁などをかけるといろいろな味が楽しめます。
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