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＊しそ餃子＊
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＊しそ餃子＊-レシピのメイン写真

＊しそ餃子＊

reiziger
reiziger @cook_40094239

臭いを気にせず！ニラ、ニンニク使わない！簡単美味しい！さっぱりしそ餃子！！
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい！でも臭いが気になると思ったのでニラを使わずさっぱりとした大葉を使って作ってみました。

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材料

4人分
  • 餃子の皮 50枚
  • 豚肉（ミンチ） 250g
  • キャベツ 1/4個
  • 大葉 5枚
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、大葉をみじん切りにし、豚肉のミンチと一緒に混ぜます。

  2. 2

    そこに醤油、ごま油も混ぜ、よく混ざったら餃子の皮で包んでいきます。

  3. 3

    フライパンに油をしき、熱したら餃子を並べていきます。

  4. 4

    ふたをして餃子の下側が焦げてきたら少量の水を入れ、ふたをし蒸していきます。

  5. 5

    水分が飛んで蒸されたら完成です。餃子のたれをつけるなどして食べてください。

  6. 6

    【2016/05/03 「しそ餃子」の人気検索でトップ10入りしました】
    ありがとうございます(^_^)/

コツ・ポイント

しそを入れることでさっぱり仕上げてみました。
その他に明太子やチーズなどを入れても美味しかったです。

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reiziger
reiziger @cook_40094239
2016/04/18 21:31に公開
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このレシピのキーワード

餃子 大葉 豚肉 ひき肉 キャベツ

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