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塩風チンジャオロース
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塩風チンジャオロース

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tneemy @cook_40135845

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材料

1人分
  • 豚肉 100g
  • ピーマン 2個
  • しいたけ 2個
  • ◇塩こしょう 2ふり
  • ◇鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ◇チューブにんにく 1cm
  • ◇醤油 小さじ2
  • ◇酒 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は小さめに切っておく。ピーマンとしいたけは細切りに。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、そこに豚肉を加え炒める。少ししたらピーマンとしいたけを加えて炒める(強火)。

  3. 3

    ◇を加えて全体に絡むように炒める。

  4. 4

    お皿に移してできあがり!

コツ・ポイント

強火でささっと!

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tneemy
tneemy @cook_40135845
2014/05/27 16:22に公開
栄養学を学んでいた20代主婦です( ˘ω˘ )
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チンジャオロース 豚肉 しいたけ ピーマン 酒

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