ベーコンと玉ねぎ・人参のかきたま汁

Name: ベーコンと玉ねぎ・人参のかきたま汁
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参【皮ごとすりおろし】 1/4; 玉ねぎ 1/2; 卵 一個; 麺つゆ キャップいっぱい未満; 砂糖 多くて1; 塩 適量; 胡椒 適量; コンソメ 一個; 片栗粉 とろみ程度

SHIORINGO☆ @cook_40094470

たまごのふわふわと甘み、野菜の旨味がでていてトロトロがゴクゴク飲めちゃう、あったまるスープです
このレシピの生い立ち
味噌汁ばかりじゃ飽きるので、卵スープから、かきたま汁になりました！アレンジしたら、おいしくなったので、レシピしてみました

ベーコンと玉ねぎ・人参のかきたま汁

SHIORINGO☆ @cook_40094470

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材料

３人分

人参【皮ごとすりおろし】 1/4
玉ねぎ 1/2
卵一個
麺つゆキャップいっぱい未満
砂糖多くて1
塩適量
胡椒適量
コンソメ一個
片栗粉とろみ程度

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作り方

1

鍋に水を入れ、水カップ二杯分から二杯半くらい。
沸騰したら、人参を皮のまますりおろす。
2

離乳食で使うすりおろす奴があれば。形が残る感じのすりおろしでok、もちろん、普通に、切るのもよし！！
3

玉ねぎまいれます。ベーコンは先に、軽く炒めておく。
それを一緒に鍋に入れる。
4

溶き卵をさらっと回しながら入れる。軽く一回菜箸で丸く混ぜる。麺つゆ、コンソメ、塩胡椒、砂糖をいれ、片栗粉で溶く
5
とろみがついたらできあがり。
盛り付けに子ネギをかざるとよいです

コツ・ポイント

甘めなので、味は好みでokです！卵をあまりかきまぜすぎないように

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SHIORINGO☆ @cook_40094470

2016/04/21 00:32に公開

☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜

このレシピのキーワード

かきたま汁片栗粉にんじん卵玉ねぎ

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