鶏肉ときゃべつのごま味噌炒め☆
ゆみこ1008 @cook_40099999
きゃべつがたっぷり食べれるレシピです☆甘辛の味付けにゴマの風味でご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツでメインのおかずを作りたくて
鶏肉ときゃべつのごま味噌炒め☆
きゃべつがたっぷり食べれるレシピです☆甘辛の味付けにゴマの風味でご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツでメインのおかずを作りたくて
作り方
- 1
鶏肉は分厚い所は薄く開き、一口大に切る
キャベツは鶏肉より少し大きめのざく切りにする。 - 2
☆を混ぜ合わせる。
- 3
テフロン加工のフライパンに鶏肉を皮目を下にして並べる。
弱めの中火で焼く。 - 4
皮目に焼き色が付き、ふちが白くなったらきゃべつを鶏肉の上に乗せる。ふたをして蒸し焼きにする。（3〜5分目安）
- 5
☆を加えて、全体に絡まったらごまを加える。
水溶き片栗粉でとろみを付ける。
コツ・ポイント
ご家庭のコンロによって火加減が変わると思いますので、きゃべつの火通りに注意してあげてください☆
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