揚げて浸すだけ☆簡単揚げ出し♪このレシピの生い立ち揚げ出し豆腐をメインにおくときに少々ものたりなかったので夏野菜を添えに☆
絹豆腐は食べやすい大きさに切りキッチンペーパーで包んで水切りをする☆
茄子・ピーマンは食べやすい大きさに切って水気をふき取る☆
豆腐には片栗粉をつけて、茄子＆ピーマンは素揚げする☆
熱いうちにめんつゆに漬ける☆
豆腐は木綿豆腐でもよいですが、絹の方が食べたときに口当たりが良いです☆
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