家にあるもので超簡単!キッシュ♪

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707 @cook_40111068

生クリームなし!生地を麺棒で伸ばす手間なし!生地をフォークで穴あけする手間もなーし!超簡単キッシュです!
このレシピの生い立ち
新聞に出ていた簡単なキッシュのレシピをアレンジして、自分用に覚え書きです。

家にあるもので超簡単!キッシュ♪

生クリームなし!生地を麺棒で伸ばす手間なし!生地をフォークで穴あけする手間もなーし!超簡単キッシュです!
このレシピの生い立ち
新聞に出ていた簡単なキッシュのレシピをアレンジして、自分用に覚え書きです。

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材料

約18cmパイ皿1枚分
  1. 強力粉 100g
  2. ○砂糖 大さじ1
  3. ○塩 小さじ半分
  4. ●サラダ油 60g
  5. 牛乳 大さじ1
  6. ほうれん草 1束〜2束
  7. きのこ(好きなもの) 適量
  8. ☆肉類(好きなもの) 適量
  9. ☆好きな野菜 適量
  10. 1個
  11. ヨーグルト 60g
  12. 牛乳 60g
  13. ★塩コショウ 適量
  14. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ○の材料をボウルにいれてフォークで混ぜる。

  2. 2

    ●を1のボウルに入れてさらに混ぜると、ひとまとまりになってくる

  3. 3

    2をパイ皿に入れ、平らに指で伸ばし貼り付ける。ふちは下がるので、パイ皿の高さピッタリくらいに作っておく。

  4. 4

    190℃で10分焼き、冷ましておく。

  5. 5

    ☆の具材を炒め、粗熱をとる。(きのこは、しめじ、マッシュルーム、エリンギ等。お肉はベーコン、ソーセージ、鶏肉、ツナ等)

  6. 6

    ★をボウルに入れてよく混ぜておく。

  7. 7

    パイ皿に、5を盛り付けたら、ピザ用チーズを盛り、6を上からかけて焼く。190℃20分(※様子を見て調整してください。)

  8. 8

    できあがり♪

コツ・ポイント

野菜をたくさん食べたくて、ほうれん草、玉ねぎ、エリンギ、鶏モモ肉でつくりました!
何を入れるか組み合わせを考えながら作るのも楽しいと思います♪
生地が少し甘めなので、お好みで調整して下さい!

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