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主婦のお昼、豚汁でラーメン
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主婦のお昼、豚汁でラーメン-レシピのメイン写真

主婦のお昼、豚汁でラーメン

negro_gato
negro_gato @cook_40066633

少しだけ残った豚汁
とろみをつけてあったか味噌ラーメンに
このレシピの生い立ち
ほんの少し残った豚汁、そのままでは少ないし
ということで主婦の一人お昼ご飯にアレンジしました。　とろみのおかげで卵がふわっと美味しいです

少しだけ残った豚汁
とろみをつけてあったか味噌ラーメンに
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ほんの少し残った豚汁、そのままでは少ないし
ということで主婦の一人お昼ご飯にアレンジしました。　とろみのおかげで卵がふわっと美味しいです

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主婦のお昼、豚汁でラーメン

negro_gato
negro_gato @cook_40066633

少しだけ残った豚汁
とろみをつけてあったか味噌ラーメンに
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ほんの少し残った豚汁、そのままでは少ないし
ということで主婦の一人お昼ご飯にアレンジしました。　とろみのおかげで卵がふわっと美味しいです

少しだけ残った豚汁
とろみをつけてあったか味噌ラーメンに
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ということで主婦の一人お昼ご飯にアレンジしました。　とろみのおかげで卵がふわっと美味しいです

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材料

一人分
  • 豚汁 残った分
  • サッポロ一番味噌ラーメン 一袋
  • 水溶き片栗粉 小さじ２
  • 卵 1個
  • お好み野菜
  • 　　今回はブロッコリー 二房
  • ★七味や一味 お好み
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作り方

  1. 1

    こちらを使います

    • 主婦のお昼、豚汁でラーメン作り方1写真
  2. 2

    少しだけ残った豚汁

    • 主婦のお昼、豚汁でラーメン作り方2写真
  3. 3

    水500㏄より豚汁の水分を抜いた水を小鍋に沸かします
    (400㏄程度)

  4. 4

    ラーメンを茹でます。1分前になったら豚汁を汁ごと入れます

  5. 5

    残り1分でスープを入れます。そして水溶き片栗粉・溶き卵の順に入れます。

  6. 6

    蓋をして1分程度蒸らします。

  7. 7

    野菜を乗せたら完成

    お好みで七味や一味をどうぞ

コツ・ポイント

スープと片栗粉、卵の順番を守ること。
ゆで時間を短めにしないと、麺がのびちゃいます。

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negro_gato
negro_gato @cook_40066633
2017/10/27 22:24に公開

このレシピのキーワード

豚汁 ラーメン ブロッコリー 卵 味噌

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