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チキンにトマトソース
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チキンにトマトソース-レシピのメイン写真

チキンにトマトソース

MIno328
MIno328 @cook_40088473

ガーリックが効いてて野菜たっぷりのトマトソースが良く合う〜☻

このレシピの生い立ち
ベジベジーナさんのレシピID19037394を参考に作り始め、鳥肉を焼いている時に思いつきこの形に！久々に美味しいのができました！
ありがとうございます！

ガーリックが効いてて野菜たっぷりのトマトソースが良く合う〜☻

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チキンにトマトソース

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MIno328 @cook_40088473

ガーリックが効いてて野菜たっぷりのトマトソースが良く合う〜☻

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材料

  • 鶏もも 450g
  • にんじん 1本
  • ピーマン 半分
  • 玉ねぎ 3/4
  • ニンニク 2かけ
  • トマト缶 400g
  • コンソメ 2個
  • 塩コショウ 適当
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作り方

  1. 1

    鶏ももは大きめに切って塩コショウ。
    玉ねぎ、にんじん、ピーマンNINJAでみじん切り！
    ニンニクザックリみじん切り。

    • チキンにトマトソース作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでニンニク炒める

    • チキンにトマトソース作り方2写真
  3. 3

    小麦粉まぶした鶏ももを炒める

    • チキンにトマトソース作り方3写真
  4. 4

    両目じっくり焼く

    • チキンにトマトソース作り方4写真
  5. 5

    お肉をいったんバットなどに取り出して
    同じフライパンで野菜を炒める

    • チキンにトマトソース作り方5写真
  6. 6

    ホールトマトを入れて

    • チキンにトマトソース作り方6写真
  7. 7

    トマト缶半分の水を入れて煮込む
    コンソメ入れてまた煮込む

    • チキンにトマトソース作り方7写真
  8. 8

    こんな感じ

    • チキンにトマトソース作り方8写真
  9. 9

    チキンにトマトソースをたっぷりかける

    • チキンにトマトソース作り方9写真

コツ・ポイント

みじん切りはフードプロセッサーを使うと楽チン
鳥肉に小麦粉をまぶすことでカリフワに仕上がる☻

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MIno328
MIno328 @cook_40088473
2014/05/23 11:36に公開
難しいことはできません・・・簡単においしく！いろいろなレシピに助けてもらってます。わたしもちょっとでもお役に立てたらと開設しました。そしたらご飯作りが楽しくなってきました！！よろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

にんじん トマト缶 ピーマン 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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