簡単！鶏肉とさつまいものシチュー♪
ayamammy @cook_40053688
大きめに切ったさつまいもが美味しい♡シチューです。簡単です！
このレシピの生い立ち
疲れて帰った日に、簡単にできて、肉も野菜も入った料理をと作りました。
簡単！鶏肉とさつまいものシチュー♪
大きめに切ったさつまいもが美味しい♡シチューです。簡単です！
このレシピの生い立ち
疲れて帰った日に、簡単にできて、肉も野菜も入った料理をと作りました。
作り方
- 1
さつまいもとにんじんは厚めにいちょう切り、鶏肉と玉ねぎは一口大に切る
- 2
鍋にバターを熱し、鶏肉と玉ねぎを塩コショウをふって炒める
- 3
肉の色が変わったら、小麦粉を入れて焦がさないように炒める
- 4
水250mlとコンソメ顆粒、さつまいも、にんじん、砂糖を加え、時々混ぜながら、弱火でやわらかくなるまで煮る
- 5
牛乳を加え、一煮立ちしたら、塩コショウで味をととのえてできあがり
コツ・ポイント
炒める時も、煮る時も、焦がさないようにしましょう。
塩コショウはお好みでかげんしてください。
砂糖はかくし味に入れています。
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