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少し欲しい時に!卵1個でミニロールケーキ
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少し欲しい時に!卵1個でミニロールケーキ-レシピのメイン写真

少し欲しい時に!卵1個でミニロールケーキ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

普通のサイズでは大きすぎると思ったら、ミニサイズを作ってみませんか?
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ロールケーキが食べたいけど、普通サイズでは大きすぎるので、食べきりサイズが欲しかったので作りました

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材料

2人分
  • 三温糖 40g
  • 卵(L) 1個
  • マーガリン 10g
  • 牛乳 大さじ1
  • 薄力粉 45g
  • ★ホイップパウダー(ホイッピー) 130g
  • ★牛乳 160cc
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作り方

  1. 1

    マーガリンは耐熱容器に入れて、電子レンジで20秒加熱する

  2. 2

    ボールに卵を溶きほぐし三温糖を加えて、湯せんをしながら泡立て器でモッタリするまで混ぜる

  3. 3

    泡立て器を持ち上げて、落ちた生地が形をと留めるくらい泡立てたら、①と牛乳を加えてゴムベラでひと混ぜする

  4. 4

    薄力粉を加えてゴムベラで下から持ち上げるように、ボールを回しながら混ぜる

  5. 5

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、④を流し入れたら、ゴムベラで表面をならす

  6. 6

    150℃のオーブンで30分焼く
    ※オーブンの機種により設定温度や焼き時間が異なります

  7. 7

    焼き上がったら天板から外し、クーラーにのせ、天板をかぶせて冷ます

  8. 8

    ボールに★を入れて泡立て器で泡立てる

  9. 9

    粗熱がとれた⑦からクッキングシートを外し、⑧をぬる
    手前からクルクル巻いて、最後にギュッと手で形を整える

  10. 10

    お好みの大きさに切って皿に盛り付ける

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2014/03/06 12:07に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵 ホイップクリーム

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