♪さといも簡単♪ゴマドレあえ♪
クックリンクス @cook_40122690
ゴマや白味噌が無い時も、さといもを手軽に美味しく楽しめます♪家族にも大好評です♪
このレシピの生い立ち
娘が「さといものともあえ」のレシピを本で読んでいて、白ごまがないけど里芋を食べたくなってしまい、即席で作りました。気に入っていただけるとうれしいです
♪さといも簡単♪ゴマドレあえ♪
ゴマや白味噌が無い時も、さといもを手軽に美味しく楽しめます♪家族にも大好評です♪
このレシピの生い立ち
娘が「さといものともあえ」のレシピを本で読んでいて、白ごまがないけど里芋を食べたくなってしまい、即席で作りました。気に入っていただけるとうれしいです
作り方
- 1
里芋を擦り合わせるか、たわしでこすって周りを綺麗にします。
- 2
里芋をビニール袋に入れて入り口を下にし、電子レンジで600Ｗ４～5分温めます。
触れるくらいまで冷めたら皮をむきます。 - 3
お鍋かフライパンにお芋を入れて弱火にします。
へらでまわりを削ぐようにして、ゴマドレッシングをお好みで入れてあえます。 - 4
焦げないようにヒト煮立ちしてできあがり♪
コツ・ポイント
勿論白ごまがあれば一緒にあえても美味しいです。その際は削ぎ落とした部分とよく混ぜてからあえます
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食材の王国、静岡 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19841488
