牛肉と筍のバター醤油丼
バター醤油は我が家のテッパン
旬の筍をたくさん頂いたので✨
このレシピの生い立ち
とにかくバター醤油味が好きなので…(~O~;)
作り方
- 1
たけのこは3ミリ厚さくらいで食べやすい大きさに切る
- 2
牛肉も食べやすい大きさに切る
- 3
調味料を合わせておく
- 4
フライパンにバターを溶かし、牛肉と筍を炒める
- 5
合わせた調味料を回し入れ少し煮詰めてご飯の上にのせ、大葉の千切りとゴマをトッピングする
コツ・ポイント
牛肉を炒めすぎないように。
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