海苔佃煮de甘くてピリ辛な和風パスタ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

海苔佃煮を利用した、シンプルだけど、あと引く辛さの和風パスタです。佃煮の甘さと唐辛子の辛さが、合います!
このレシピの生い立ち
海苔佃煮のビン詰めが、底に少しだけ残ってしまい、ちょっとスパゲティーに絡めたところ美味しくたべられました。

海苔佃煮de甘くてピリ辛な和風パスタ♪

海苔佃煮を利用した、シンプルだけど、あと引く辛さの和風パスタです。佃煮の甘さと唐辛子の辛さが、合います!
このレシピの生い立ち
海苔佃煮のビン詰めが、底に少しだけ残ってしまい、ちょっとスパゲティーに絡めたところ美味しくたべられました。

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材料

1人分
  1. スパゲティー乾麺 150㌘
  2. 海苔の佃煮 大さじ2
  3. しめじ(食べやすく切る) 20㌘
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 輪切り唐辛子 少量
  6. 塩、こしょう 少量
  7. 飾り用に水菜 少量
  8. 粉末和風だしの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして、スパゲティー乾麺を、外袋記載の時間通りに茹でる。

  2. 2

    耐熱容器に、しめじ、オリーブオイル、塩、こしょう、輪切り唐辛子、海苔の佃煮を入れ、ラップをする。

  3. 3

    2を500㍗の電子レンジで、1分30秒加熱する。

  4. 4

    湯であがったスパゲティーに3を混ぜ、粉末和風だしの素、塩、こしょうで味を整える。水菜を添えて、完成。

コツ・ポイント

海苔佃煮に塩分があるので、スパゲティーに、塩、こしょうするときは、味見をしながら少しずつ加えるようにする。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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