お酒が美味しい!イカニラお好み焼♪

☆ひまわり♬ @cook_40053366
イカとニラのシンプルお好み焼。
片栗粉をプラスすることでモッチリした食感!
イカのプリ感もたまりません~‼
このレシピの生い立ち
山芋が家にない時に片栗粉を入れるとモッチリ美味しかったので!
お酒が美味しい!イカニラお好み焼♪
イカとニラのシンプルお好み焼。
片栗粉をプラスすることでモッチリした食感!
イカのプリ感もたまりません~‼
このレシピの生い立ち
山芋が家にない時に片栗粉を入れるとモッチリ美味しかったので!
作り方
- 1
イカを少し小さめに切る。
- 2
ニラを1㎝くらいの長さに切る。
- 3
ボールに卵、小麦粉、片栗粉、鰹節、水を入れてよく混ぜる。
- 4
イカとニラを混ぜる。
- 5
フライパンに油をひいて、火をつけ生地を流し入れる。
両面をコンガリと焼く。 - 6
器に盛り付けてマヨネーズやソースをかけて頂く。
コツ・ポイント
生地にもウスターソースを入れることで下味がついて美味しいです。
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