シーチキンとにらのチヂミ風お好み焼
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
シーチキンの旨みに、にらやにんにくを合わせた、もっちり食感のチヂミ風お好み焼き。アツアツにピリ辛タレをつけてどうぞ！
このレシピの生い立ち
素材のおいしさが詰まったシーチキンをチヂミにアレンジしました。にらのシャキシャキ感もおいしさのひとつ。もっちりした生地でお腹も満足します。
シーチキンとにらのチヂミ風お好み焼
シーチキンの旨みに、にらやにんにくを合わせた、もっちり食感のチヂミ風お好み焼き。アツアツにピリ辛タレをつけてどうぞ！
このレシピの生い立ち
素材のおいしさが詰まったシーチキンをチヂミにアレンジしました。にらのシャキシャキ感もおいしさのひとつ。もっちりした生地でお腹も満足します。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「素材そのままシーチキンマイルド」を使います。
-
- 2
にらは5cm長さに切る。
- 3
ボウルに【A】を合わせて生地を作り、にら、素材そのままシーチキンを液汁ごと加える。
- 4
フライパンに少し多めのごま油をひき、<3>を流し入れ、薄くのばしながら形をととのえる。中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
- 5
【B】の材料を合わせてタレを作る。
- 6
食べやすい大きさに切って皿に盛り、タレをつけていただく。
コツ・ポイント
シーチキンは液汁ごと使って旨みも一緒にいただきます。焼くときは多めのごま油で焼きましょう。香ばしく、きれいに焼きあがります。
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