たらこと高菜の和風スープパスタ

さっちゃ♪
さっちゃ♪ @cook_40094981

たらこ大好き!あっさりスープパスタにしていただきます♪
このレシピの生い立ち
たらこと高菜が余っていたので、たっぷり使っちゃおうと思い。

たらこと高菜の和風スープパスタ

たらこ大好き!あっさりスープパスタにしていただきます♪
このレシピの生い立ち
たらこと高菜が余っていたので、たっぷり使っちゃおうと思い。

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材料

1人分
  1. たらこ 1腹
  2. 高菜 40g
  3. パスタ 100g
  4. バター(マーガリンでも) 大さじ1
  5. だしの素 5g
  6. 200cc
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを表示の茹で時間より少し短めに茹でる。今回は、7分のものを5分茹でました。

  2. 2

    茹でたパスタをフライパンに入れ、バターを入れ炒めるように混ぜ合わせる。

  3. 3

    そこにたらこを入れて炒める。最後の仕上げ用のたらこを大さじ1くらい残しておく。

  4. 4

    だしの素を入れた水を入れる。

  5. 5

    高菜も入れる。最後の仕上げ用の高菜を残しておく。(表示の材料の半分くらい)

  6. 6

    お皿に盛り付け、高菜とたらこを上に乗せる。

コツ・ポイント

麺は少し硬めに茹でて、最後スープを作ったあとに一緒に煮てください♪

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