作り方
- 1
材料全てHBに入れて一次発酵まで
- 2
二つに分割
-
- 3
固く絞った濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム
-
- 4
生地を広げて三つ折りにして
-
- 5
伸ばして丸める。
-
- 6
巻き終わりがどちらも外に向くように型に入れる
-
- 7
適度に霧吹きをしながらオーブンの発酵機能で40度40分から50分くらい。時間は目安です。型の八分目まで。
-
- 8
型の八分目まで来たら蓋をしてオーブンを200度で予熱。200度で25分程焼く
-
似たレシピ
-
-
-
基本のパン生地でごまごまクッペ 基本のパン生地でごまごまクッペ
すりごまと煎りごまのダブルのごま使いでとっても香ばしいクッペになりました。外カリッと、中フンワリの美味しいクッペです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037466
