小松菜とベーコンのガリバタ炒め卵のせ

なななぁぁぁ
なななぁぁぁ @cook_40159488

ガーリックマーガリンで
こってりに!
このレシピの生い立ち
ガーリック系味が
食べたくて普段の
小松菜ベーコン炒めの味を
ガーリックマーガリンにしてみました、

小松菜とベーコンのガリバタ炒め卵のせ

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食べたくて普段の
小松菜ベーコン炒めの味を
ガーリックマーガリンにしてみました、

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材料

3〜4人前
  1. 2個
  2. 小松菜 1袋〈5束くらい〉
  3. ベーコン〈薄いやつ〉 10枚くらい
  4. ガーリックマーガリン 大さじ2
  5. 油〈バターでも可〉 大さじ1
  6. 1つまみ

作り方

  1. 1

    ベーコンは
    2㎝くらいの幅で切る

  2. 2

    小松菜は
    水洗いをしざっざっと
    5㎝くらいの幅で切る

  3. 3

    小松菜の茎の方と
    ベーコンを炒めます

  4. 4

    しんなりしてきたら
    葉っぱの方もいれて
    しんなりするまで
    炒めます

  5. 5

    調味料をいれて混ぜたら
    皿に盛ります。

    写真のやつは
    ベーコンが
    多すぎました(~_~;)

  6. 6

    炒り卵を作ります!

    さくっと大きめに混ぜて
    形を崩します

  7. 7

    しっかり火を通して
    半熟なところを
    なくせばオッケーです!

    卵を上に乗せたら
    完成ですっ!

コツ・ポイント

ベーコンは
炒める時に薄いので焦げないように
気をつけて(~_~;)

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