簡単25分子供のおやつにHMカップケーキ
takuanan @cook_40096022
トップ10入り感謝！次の日もしっとり。ヨーグルトと熱湯製法でふんわりもっちり。ホットケーキミックスで簡単♪アレンジ簡単！
このレシピの生い立ち
色々後でアレンジの効く、ふんわりなカップケーキが作りたかったので色々と試して、これにたどり着きました。
簡単25分子供のおやつにHMカップケーキ
トップ10入り感謝！次の日もしっとり。ヨーグルトと熱湯製法でふんわりもっちり。ホットケーキミックスで簡単♪アレンジ簡単！
このレシピの生い立ち
色々後でアレンジの効く、ふんわりなカップケーキが作りたかったので色々と試して、これにたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、牛乳、ヨーグルト、植物油を泡だて器でよく混ぜます。
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- 2
HM、砂糖、塩、を入れてよく混ぜます。砂糖は今回黒砂糖使用。
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- 3
まざったら、小鍋に沸騰したての熱いお湯を用意。
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- 4
ゆっくり生地にまわし入れ、熱湯がなじんだら、泡立て器で20秒位、空気を入れこむように早いスピードでまぜます。
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- 5
すぐ、カップの7分目ぐらいまで生地を流し入れます。
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- 6
170度で15分。（1000ｗオーブンレンジ）焼き足りない場合15分以降は、5分ずつ様子をみてください。
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- 7
レーズン、チョコチップ、抹茶味等々「３」のところで入れるだけでお好みに合わせてアレンジできます！
- 8
人気検索トップ10入りしました。感謝です！
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コツ・ポイント
４のところで、熱湯ははじめゆっくり混ぜて、生地にある程度混ざったら手早くシャカシャカと泡立てます。
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