鮭フレークと塩昆布のチャーハン

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

ランチに♪簡単で彩りの綺麗な鮭フレークと塩昆布のチャーハン。ピーマンの緑が効いてます( ´艸`)
このレシピの生い立ち
簡単で食べやすいランチを作りたくて。

鮭フレークと塩昆布のチャーハン

ランチに♪簡単で彩りの綺麗な鮭フレークと塩昆布のチャーハン。ピーマンの緑が効いてます( ´艸`)
このレシピの生い立ち
簡単で食べやすいランチを作りたくて。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 白ネギ 1本
  3. サラダ油 大さじ2
  4. 2個
  5. ごはん 300g
  6. 胡椒 少々
  7. 鮭フレーク 30g
  8. 塩昆布 15g

作り方

  1. 1

    ピーマン、白ネギはみじん切りにしておく。卵は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを温め、サラダ油を入れたら卵を入れ、半熟の内にごはんを入れ、卵とごはんが馴染むように混ぜる。

  3. 3

    みじん切りのピーマン、白ネギ、胡椒を入れ、炒めていく内、ネギの良い香りがしてきたら火を止め、鮭フレーク塩昆布を入れる。

  4. 4

    全体に具材がばらつくように混ぜたら、お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

塩気の強い具材が多いので、味付けは具材にお任せです。

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