スーパーで買うチャーシュー焼豚に、専用のタレが添付されていないことが多い。まったく手間でない方法で自作するのが本テーマ。
このレシピの生い立ち
チャーシューを買ったはよいが、チャーシューのタレが付いていない。あの甘辛いタレ無しのダメージは非常に大きい。
商用のうどんツユは存在意義は大きく、さあ出番だ。機会があれば、皆さんにお伝えしたいと思っていた。