☆トマトと生ハムのマリネ風

トマトを一口大に切り、生ハムをトマトよりも一回り大きいサイズに切り、トマトにかけます。

微塵切りにした玉ねぎに、酢・オリーブオイル・塩胡椒を加えよく混ぜ、①の上からかけたら出来上がり。

☆デビルエッグ

茹で卵を半分に切り、黄身・微塵切りにした玉ねぎ・マスタード・マヨネーズ・塩胡椒を混ぜ合わせます。

③を白身の中に入れ、上からパセリをかけたら出来上がり。

☆一口焼肉 inミニトマトカップ

ミニトマトの上を5mm適度切り落とし、スプーンで中をくり抜きます。

フライパンを熱し、サラダ油を少々（分量外）引き、牛肉を炒めます。

牛肉の色が変わってきたら、酒・砂糖・醤油を入れ炒めながら軽く煮詰めます。
お皿に移し冷まします。

ミニトマトカップの中にかいわれを入れ、⑦の牛肉を軽く詰め、かいわれの葉が上から出るようにします。

⑧の上にわさびを少し乗せる。
器にマヨネーズをジグザグに出し、その上にミニトマトカップを盛り付けたら出来上がり。