ご飯進む~♡卵と豆腐の中華あんかけ丼★

R♂MaMa.
R♂MaMa. @cook_40098768

簡単です★子供が大好きな卵と豆腐の丼^^*ご飯進んでペロッと食べちゃいます♡笑。そしておかわり~笑。温まりますよ!
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単な丼を作りました。

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簡単です★子供が大好きな卵と豆腐の丼^^*ご飯進んでペロッと食べちゃいます♡笑。そしておかわり~笑。温まりますよ!
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家にある材料で簡単な丼を作りました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 300㌘
  2. 1個
  3. 長ねぎ 1本
  4. カニカマ 4本
  5. 250cc
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  7. ★醤油 小さじ1
  8. ★オイスターソース 小さじ1
  9. ★酒 小さじ1
  10. ★塩 小さじ1/3
  11. ごま 少々
  12. 片栗粉 大さじ1
  13. 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は崩れるので大きめに切り,長ねぎは小口切りにします

  2. 2

    鍋に火をつけ★をいれ豆腐,細くさいたカニカマ,長ねぎを入れ少し煮ます。

  3. 3

    卵を溶いて回し入れざっくり混ぜる。豆腐があまり崩れないように。

  4. 4

    水溶き片栗粉も回し入れ,混ぜる。最後にごま油を少々垂らし出来上り

コツ・ポイント

豆腐は崩れるので大きめで大丈夫です。長ねぎ多めオススメ◎◎◎写真は干し椎茸なしですが,干し椎茸入れると美味しいです^^*

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