ササミは皿に並べ酒(大さじ1)塩コショウ(少々)を振りラップをし600wで2分加熱。あら熱が取れたら手でさいておきます。

にんじんはせん切りにし玉ねぎ、ピーマン、しいたけはスライスします。

フライパンに2と油を入れ弱火～中火で炒め塩とブラックペッパーでしっかり味つけをします。

ササミは3等分にし耐熱皿に入れ、野菜も3等分にしのせます。

チーズを1枚ずつのせトースターで7分焼きチーズがとろけたら完成です。