レモン塩きゅうり

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

流行のレモン塩できゅうりもみを作りました。爽やかで後味か最高にいい
このレシピの生い立ち
レモン塩の記事を目にしたので作ってみました。手始めにきゅうりもみを作ったら、香りよく、爽やかで後味がいい1品ななりました。

レモン塩きゅうり

流行のレモン塩できゅうりもみを作りました。爽やかで後味か最高にいい
このレシピの生い立ち
レモン塩の記事を目にしたので作ってみました。手始めにきゅうりもみを作ったら、香りよく、爽やかで後味がいい1品ななりました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりを2縦4センチ幅2cmほどの棒状にきる。

  2. 2

    袋に入れ、レモン塩、小さじ2と薄切りレモン2枚程刻んで入れ、きゅうりを押すように袋をくくり、軽く揉んで、最低2時間置く

  3. 3

    冷蔵庫に入れ、食べる時に水分を軽く切り盛り付ける

コツ・ポイント

出来たレモン塩によって塩加減が違うので、あじをみて量を加減する。我が家では、国産レモン5個と塩大さじ5強で作ったレモン塩を使ってます。

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ツンツン48
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主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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