ソーセージ☆みたいなハンバーグ
すうーめい @cook_40055392
にんじんとピーマンが入ってるけど…子どもたちはパクパクと食べてまーす。
このレシピの生い立ち
ちょっとスパイスが効いたハンバーグが食べたかったからです。
ソーセージ☆みたいなハンバーグ
にんじんとピーマンが入ってるけど…子どもたちはパクパクと食べてまーす。
このレシピの生い立ち
ちょっとスパイスが効いたハンバーグが食べたかったからです。
作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、ピーマン、バジルはみじん切りにする。ニンニクはすりおろして置く。ソースは材料を全部混ぜるだけ。
- 2
ボールに合挽き肉、野菜のみじん切り、すりおろしたニンニク、ナツメグ、カレー粉、塩、卵を入れてよくこねる。
- 3
ハンバーグのたねをソーセージみたいな形に成型しておきます。
-
- 4
フライパンに油をひいて成型したハンバーグを焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返してアルミホイルで蓋をして3分蒸し焼きにする
-
- 5
焼きあげたらお皿に盛り付けて、ソースを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
好みでカレー粉の量を増やしたりしてください。あと好きなハーブを入れたりしてもいいと思います。
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