ポテト＋カニかま＋チーズの焼きうどん
Aranjuez5 @Aranjuez
忙しいのでレシピはどうしようかと思ったのだけど、久しぶりにカニかまをゲットしたので、これをフィーチャーした焼きうどんを。
このレシピの生い立ち
久しぶりにカニかまをゲットしたので、今までは炒飯で使うことが多かったのだけど、今回は焼きうどんで使ってみるかと。これは見た目が派手になるので良いね。
ポテト＋カニかま＋チーズの焼きうどん
忙しいのでレシピはどうしようかと思ったのだけど、久しぶりにカニかまをゲットしたので、これをフィーチャーした焼きうどんを。
このレシピの生い立ち
久しぶりにカニかまをゲットしたので、今までは炒飯で使うことが多かったのだけど、今回は焼きうどんで使ってみるかと。これは見た目が派手になるので良いね。
作り方
- 1
男爵は良く水洗いし、4等分し、塩を振りかけて、電子レンジで3分加熱。
- 2
玉ねぎはみじん切りしておく。
- 3
鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、玉ねぎを投入。強火でしばらく炒める。
- 4
男爵を投入。粗挽き唐辛子を振っておく。中火に落とし、蓋をしてしばらく置く。
- 5
うどんの袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
- 6
男爵を鉄パンの側面に寄せ、真ん中にうどんを投入。オイルに良くなじませる。
- 7
カニかまを投入。シュレッド・チーズを少し振りかけ、チリソースを回し掛け、全体を良くかき混ぜる。
- 8
食材の再配置をして、真ん中にシュレッド・チーズを少し振り、蓋をしてしばらく置く。
- 9
これで完成。
コツ・ポイント
チリソースはあまり辛くないので、粗挽き唐辛子を追加。そこはお好みで。チリソースは今回大さじ3程度。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19844623
