☆揚げ出し豆腐☆

☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★話題入りレシピ★★★
揚げたてのお豆腐に
だしをたっぷり注いで♪
また食べたくなる懐かしい味*
このレシピの生い立ち
昔からの定番料理。
計量してレシピにしてみました。
☆揚げ出し豆腐☆
★★★話題入りレシピ★★★
揚げたてのお豆腐に
だしをたっぷり注いで♪
また食べたくなる懐かしい味*
このレシピの生い立ち
昔からの定番料理。
計量してレシピにしてみました。
作り方
- 1
大根はすりおろして水気を絞る。
万能ねぎは小口切りにする♪
豆腐は水切りをし、
6等分に切る♪ - 2
●の材料は小鍋に入れ一煮立ちさせる♪
- 3
豆腐に片栗粉をまぶし、
180度に熱した揚油で3〜4分揚げる♪ - 4
器に盛って、大根おろしをのせ
②のだしを注いで
万能ねぎを散らして
出来上がり* - 5
2024年9月28日
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コツ・ポイント
豆腐は木綿でも大丈夫ですが
あっさりした出汁なので絹がオススメ。
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