味付け要らず♪カリっと✨紅しょうがとり天

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 味付け要らず☺ 紅しょうがの香りでビールも進みます✨ お弁当にもオススメです⭕
このレシピの生い立ち
紅しょうがの買い置きがあったので作りました(о´∀`о)

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材料

2~3人分
  1. 鶏胸肉 約400g
  2. お好み焼き粉or天ぷら粉 約カップ1
  3. 紅しょうが 大さじ3 汁大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにお好み焼き粉を水で硬めに溶き 紅しょうがと汁大さじ2を加えて混ぜ合わせ衣を作る。

  2. 2

    鶏胸肉は皮を剥ぎ一口大にカット。衣をつけて揚げていく。きつね色になったら出来上がり✋

  3. 3

    2度揚げするとカリっと仕上がります。

コツ・ポイント

衣が柔らかいと揚げる時に紅しょうがが絡みにくいので衣は硬めに溶いて下さい✋ 紅しょうがだけでしっかり味付けされるのでそのままでも美味ですよ⭕

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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