糖質制限✩揚げ物の衣
あらゆる揚げ物の衣に。
美味しく揚がりますよー！
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しい衣で揚げ物が食べたくて。
作り方
- 1
おからパウダーは、水戻ししないでそのまま使ってください。
- 2
ふすまパンの耳を擦ってパン粉にします。
↑ホームベーカリーでほぼ日焼いてるので…なければふすまそのものでも大丈夫です
- 3
高野豆腐粉は、水戻ししないですりおろします。多少荒い方が、ざくざくカリッとして美味しいです。
- 4
三種を混ぜます。完成(☆∀☆)
あとは普通の揚げ物の衣として使ってください
コツ・ポイント
全て1:1:1の割合で作ると美味しいです。
おからパウダーが多いとふんわり。
高野豆腐粉が多いとかために。
高野豆腐のかわりに
トーフミールを使う方もいますが、高野豆腐よりふわふわになりますよ。
私は沢山作ってストックしてます！
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