さんまの山椒煮 ！圧力鍋使用
ベックンママ @cook_40142044
鰯よりもクセの少ない秋刀魚は山椒の佃煮でにると、さんまの美味しさがひきたって美味しいですよ！
勿論骨ごと食べれますよ
このレシピの生い立ち
梅煮や生姜煮も大好きですが、クセの少ない秋刀魚にはこの山椒で煮るのが我が家では好評です！
さんまの時期に是非お試しください
さんまの山椒煮 ！圧力鍋使用
鰯よりもクセの少ない秋刀魚は山椒の佃煮でにると、さんまの美味しさがひきたって美味しいですよ！
勿論骨ごと食べれますよ
このレシピの生い立ち
梅煮や生姜煮も大好きですが、クセの少ない秋刀魚にはこの山椒で煮るのが我が家では好評です！
さんまの時期に是非お試しください
作り方
- 1
秋刀魚は頭と内臓を取り、よく洗って水分を拭き取り、3〜4等分にぶつ切りにします。
- 2
圧力鍋にクッキングペーパーを敷いて、秋刀魚が重ならないように並べ、煮汁の材料を全部入れます。
-
- 3
火にかけ、圧力がかかったら15分弱火にかけます。
圧力が下がったら出来上がり！ -
コツ・ポイント
山椒の量はお好みで調整してください。
似たレシピ
-
-
-
山椒がアクセント。さんまの生姜煮 山椒がアクセント。さんまの生姜煮
定番のさんまの生姜煮に、山椒を振るだけでピリリと美味しくなりました。骨ごと食べれて体にも良い♪甘めの味でご飯が進みます。
ノンノン10 -
-
-
-
-
☆圧力鍋☆ 骨までホロホロ秋刀魚の甘露煮 ☆圧力鍋☆ 骨までホロホロ秋刀魚の甘露煮
皆さんに感謝！『秋刀魚の甘露煮』人気検索1位になりました♥スーパーでお手頃になる秋の味覚『秋刀魚』を骨ごと頂きましょう。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845405
