簡単!鉄板!10分でできるバタポン炒め

ゆ*き*こ @cook_40081327
材料4つだけ!ちょー簡単で鉄板の味付け♪
ご飯にも合うし、お酒のつまみにも(*☻-☻*)
10分かからないかな…笑
このレシピの生い立ち
半端に残ったブロッコリー、茹でてマヨネーズで食べるばかりだったので、たまには炒めてみようかと♪
適当に作ったけど美味しかったので。
簡単!鉄板!10分でできるバタポン炒め
材料4つだけ!ちょー簡単で鉄板の味付け♪
ご飯にも合うし、お酒のつまみにも(*☻-☻*)
10分かからないかな…笑
このレシピの生い立ち
半端に残ったブロッコリー、茹でてマヨネーズで食べるばかりだったので、たまには炒めてみようかと♪
適当に作ったけど美味しかったので。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、さっと水にくぐらせてふわっとラップに包んでレンジでチン!30秒から1分くらい。(様子見ながら)
- 2
エリンギは縦に3等分(写真は更にそれを半分にしてます)
- 3
フライパンにバターを熱し、溶けてきたらエリンギを炒める。ひっくり返して焼き色がついたらチンしたブロッコリーも投入。
- 4
ポン酢を回しかけて全体が馴染んだら出来上がり♪
味を見てポン酢は加減してください。
コツ・ポイント
ブロッコリーをチンしすぎないことと、バターを焦がさないことくらい。
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