★基本の♪塩ﾄﾏﾄ★
yanami @cook_40038886
ﾄﾏﾄの旨味がより一層際立ちます！！
ｻﾗﾀﾞのﾍﾞｰｽにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
我が家でのﾄﾏﾄの食べ方の定番です！！
ｺﾚをﾍﾞｰｽに色々なｻﾗﾀﾞにｱﾚﾝｼﾞできます(*^。^*)
★基本の♪塩ﾄﾏﾄ★
ﾄﾏﾄの旨味がより一層際立ちます！！
ｻﾗﾀﾞのﾍﾞｰｽにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
我が家でのﾄﾏﾄの食べ方の定番です！！
ｺﾚをﾍﾞｰｽに色々なｻﾗﾀﾞにｱﾚﾝｼﾞできます(*^。^*)
作り方
- 1
ﾄﾏﾄを食べやすい大きさに切る｡
※ﾐﾆﾄﾏﾄなら2～4つ割､ﾄﾏﾄなら6～8割｡ - 2
軽く塩を振って15分位置いて馴染ませたら出来上がり！！
- 3
他の野菜と一緒に和えて､お酢をかけてｻﾗﾀﾞ風に(ｺﾚは茗荷＋大葉ver.【ID:No.832408】)
-
- 4
冷奴に乗せ､おろし生姜を添えて【塩ﾄﾏﾄ奴】にしてもｵｲｼｲです♪
コツ・ポイント
塩を振るだけで､ﾄﾏﾄの旨味がｸﾞｸﾞｯと凝縮されてとっても味が濃くなって美味しいﾃﾞｽ♪
他の野菜とあわせてｻﾗﾀﾞ風にして食べるのもGoodですよ(^。^)y-.。o○
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845579
