キャベツとウインナーのチーズ載せ焼き
Dr仁平 @zinpei
ケチャップ味の炒めものにチーズを載せて焼いています。手軽に作れる一品です。
このレシピの生い立ち
もう一品、おかずが欲しいときに、あり合わせのもので作ってみました。ケチャップとチースで、ピザのような味を目指しました。
キャベツとウインナーのチーズ載せ焼き
ケチャップ味の炒めものにチーズを載せて焼いています。手軽に作れる一品です。
このレシピの生い立ち
もう一品、おかずが欲しいときに、あり合わせのもので作ってみました。ケチャップとチースで、ピザのような味を目指しました。
作り方
- 1
ウインナーは斜め切り。キャベツはざく切り。玉ネギは繊維に沿ってスライス。ニンジンは薄切り。ピーマンは細切り。
- 2
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ウインナーと野菜を炒める。野菜がしんなりしたら、香辛料、調味料を加え、全体に絡める。
- 3
耐熱容器に盛り、
ピザ用チーズ、パン粉を載せ、オーブントースターで4-5分加熱。チーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでタバスコなどで辛味強化を。
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