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香る♡いんげんのごま和え
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香る♡いんげんのごま和え-レシピのメイン写真

香る♡いんげんのごま和え

美味ほっぺ
美味ほっぺ @cook_40141276

ごまを擦ると、香りが良くて美味しいごま和えができます。マクロビ、ビーガン対応
このレシピの生い立ち
旬のいんげんでカンタンなお惣菜。お弁当のおかずにも！

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美味ほっぺ
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ごまを擦ると、香りが良くて美味しいごま和えができます。マクロビ、ビーガン対応
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材料

3〜4人分
  • いんげん 100g
  • いりごま 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    いりごまをすり鉢に入れてすりこぎでする。ごまの粒が残っていても良い

    • 香る♡いんげんのごま和え作り方1写真
  2. 2

    しょうゆを加えて混ぜておく

    • 香る♡いんげんのごま和え作り方2写真
  3. 3

    いんげんは好みの固さに茹で、触れるくらいに冷めたら3〜4㎝に切る。

    • 香る♡いんげんのごま和え作り方3写真
  4. 4

    いんげんとごまを和える

    • 香る♡いんげんのごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

茹でたいんげんは、水に入れて冷やすと水っぽくなるので、ザルにあげます

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美味ほっぺ
美味ほっぺ @cook_40141276
2017/07/29 12:52に公開
カテゴリーはゆるベジ?外食は雑食。いろいろ食べないと美味しいものは作れません。素材を活かしたレシピとコツを記録中です。
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