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ダシダ塩味で鶏もも肉と白菜
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ダシダ塩味で鶏もも肉と白菜-レシピのメイン写真

ダシダ塩味で鶏もも肉と白菜

ニコチアナちゃん
ニコチアナちゃん @cook_40267362

ダシダ味で作ってみました
このレシピの生い立ち
いつもは醤油味なので塩味にしてみました

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 白菜 4枚
  • 人参 2分の1
  • ピーマン 2個
  • 〇水 300ml
  • 〇ダシダ 4g
  • 〇味醂 大さじ1
  • 〇塩 2つまみ
  • 〇胡椒 少々
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆水 20ml
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひと口大に切りごま油を揉み込み15分置く

    • ダシダ塩味で鶏もも肉と白菜作り方1写真
  2. 2

    白菜は2㎝、人参とピーマンは短冊切りにする

    • ダシダ塩味で鶏もも肉と白菜作り方2写真
  3. 3

    〇を混ぜ合わせる

    • ダシダ塩味で鶏もも肉と白菜作り方3写真
  4. 4

    1に片栗粉大さじ1を揉み込む

  5. 5

    フライパンをあたため油を大さじ3入れ鶏もも肉を両面焼き目をつける

  6. 6

    5に野菜と3を入れ野菜が柔らかくなれば☆を入れる

    • ダシダ塩味で鶏もも肉と白菜作り方6写真
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ニコチアナちゃん
ニコチアナちゃん @cook_40267362
2016/02/09 14:49に公開

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