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鶏胸肉のピカタ
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鶏胸肉のピカタ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のピカタ

あいるぅママ
あいるぅママ @cook_40179009

硬いイメージの鶏胸肉を柔らかくお召し上がり下さい。
チキンナゲットのような柔らかさです。
このレシピの生い立ち
硬い胸肉を柔らかく食べたくて。

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チキンナゲットのような柔らかさです。
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鶏胸肉のピカタ

あいるぅママ
あいるぅママ @cook_40179009

硬いイメージの鶏胸肉を柔らかくお召し上がり下さい。
チキンナゲットのような柔らかさです。
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硬い胸肉を柔らかく食べたくて。

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チキンナゲットのような柔らかさです。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 卵 2個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2〜3
  • 味塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉をタテ半分に切り、お刺身を切るように斜め薄切りにします。

  2. 2

    薄切りにしたら、全体に味塩コショウを振ります。

  3. 3

    小麦粉をまぶします。

  4. 4

    卵に粉チーズを混ぜた液にくぐらせます。

  5. 5

    鶏胸肉を揚げ焼きします。

コツ・ポイント

コツは胸肉をお刺身のように斜めに切ることだけです。

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あいるぅママ
あいるぅママ @cook_40179009
2016/02/09 14:52に公開

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