卵とブロッコリーのサラダ！
ささっとメインのおかずを作ってる片手間にできます
このレシピの生い立ち
シチューにサラダを添えたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を冷蔵庫から出します
- 2
ブロッコリーを適当な大きさへ切ります。大きい房は半分に。
- 3
ブロッコリーと少量の水をタッパーにいれ、チンします(空気穴があるものだといいです)
- 4
お湯を沸かし、沸騰したら卵をいれます。ころころ転がしながら、7分で一つ取り出します(飾り用)
- 5
10分でもう一つ卵を取り出します。
- 6
ボウルにシーチキン、マヨネーズ、黒胡椒を和えます
- 7
10分茹でた卵の殻を剥き、シーチキンのボウルにいれます。フォークなど使い、適当に潰します
- 8
ブロッコリーと和え、お皿によそります。7分茹での卵を上に乗せ、半分に割ります
コツ・ポイント
飾りの卵はトロトロが美味しいです！途中で一つ取り出して、水で冷ましてください
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